R30757L - Mit Reis um die Welt

Kursnummer: R30757L
Leitung: Himali Nanayakkara
Ort: vhs Kamp-Lintfort, Diesterweg-Forum, Vinnstraße 40, Küche
Gebühr 30 Euro
Belegstatus Kurs fast voll - Buchung möglich
Terminübersicht:
Datum Beginn Ende
Mittwoch, 16.05.201818 Uhr21:30 Uhr
Beschreibung Wichtiger Hinweis: Die Lebensmittelpauschale muss auch bei nicht termingerechter Abmeldung oder Nichterscheinen bezahlt werden.

Für mehr als die Hälfte der Menschheit ist Reis das Hauptnahrungsmittel. Kein Wunder, dass die Vielfalt an Reisgerichten schier unendlich ist. Schon vor über 5000 Jahren begann man in China und Indonesien mit dem Anbau des nährstoffreichen Getreides. Auch die Römer nutzten ihn, seit dem Mittelalter fand er dann in ganz Südeuropa Verbreitung. So wie jedes Anbaugebiet seine eigenen Reissorten hat, haben sich auch regional unterschiedliche Zubereitungsarten und damit ganz unterschiedliche Reisgerichte entwickelt, wie zum Beispiel Nasi Goreng, Paella, Risotto oder Biriyani. Das Wunderkorn lässt sich für Eintöpfe, Pfannengerichte, Schmorgerichte, Salate und Süßspeisen verwenden. Für den heutigen Abend habe ich Reisgerichte aus aller Welt zusammengestellt, außerdem stelle ich Ihnen einige klassische Zubereitungsarten vor. Lassen Sie sich überraschen! Die Lebensmittelpauschale von 15 Euro ist in der Teilnehmergebühr enthalten.


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