Landschaften schmecken: Der Bodensee

Referent: Alfred Wronski

Drei Länder sind Anrainer des größten deutschen Binnensees. Und alle verbindet, neben dem imposanten Gewässer, eine durchaus eigenständige und doch verbindende kulinarische Tradition. Vielfältige Köstlichkeiten werden an den Ufern des Bodensees hergestellt: Käse in der Schweiz, im österreichischen Bregenzerwald und im nahen Allgäu, Schokolade in der Schweiz sowie eine Vielzahl hochwertiger Weine. Dazu gesellen sich bäuerliche Selbstvermarkter mit Fruchtaufstrichen, mit eingeweckten Wurstspezialitäten und vielem mehr. Zudem gibt es am Bodensee das größte zusammenhängende Gebiet an Obstplantagen in Deutschland. Und nicht zu vergessen die Süßwasserfische aus dem See, allen voran die berühmten Bodenseefelchen. Am heutigen Abend wird eine Auswahl der regionalen Lebensmittel aus den drei Ländern rund um den Bodensee vorgestellt, begleitet von korrespondierenden Säften und Weinen aus dieser Region. Gereicht werden u.a. Bodenseefelchen geräuchert, Käse, landwirtschaftliche Produkte kleiner Hersteller und Schokolade zum Ausklang. Natürlich werden ebenfalls Informationen über die geographischen, geologischen und kulturellen Besonderheiten des Gebietes vermittelt, auch zum Rheinverlauf, der den Bodensee durchfließt.

Für den Abend werden pro Teilnehmer 22 Euro für Speisen und Getränke erhoben, diese entrichten Sie bitte direkt an den Dozenten.

Wir bitten um telefonische Reservierung, Telefon: 0 28 41 / 201-565.

Daten auf einen Blick

Datum Freitag, 21.09.2018, 18.30 Uhr bis 21.30 Uhr
Kategorie Information und Weiterbildung
SparteWeiterbildung
Preis / Kosten 8 Euro an der Abendkasse zzgl. 22 Euro Lebensmittelpauschale
Ort vhs
Wilhelm-Schroeder-Str. 10
Moers
Veranstalter vhs Moers - Kamp-Lintfort
Wilhelm-Schroeder-Straße 10
47441 Moers

Telefon: 0 28 41 / 201-565
E-Mail: volkshochschule@moers.de

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